Салаты
Представлено 13 товаров
-
САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛЫ И СЫРОМ СТРАЧАТЕЛЛО
450 сомЗапеченная свекла подается с сыром Страчателло. Украшается кедровыми орехами и тыквенными семенами микрозеленью.
Заказать -
СЫР БУРАТТА С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
550 сомСыр Буратта , вяленые томаты, кедровые орехи, тыквенные семена, масло из зелени, свежий базилик 210гр
Заказать -
КАРПАЧЧО В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
290 сомФиле слабосоленого лосося, яблоко , свежий огурец, стружка авокадо, соус горчичный . подается с долькой лайма.
Заказать -
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И БОНИТО
280 сомЗеленые бобы с рукколой, шпинатом и луком порей заправляются креветочным соусом. Бланшированные тигровые креветки дополняют микрозеленью и стружкой из тунца.
Заказать -
САЛАТ ИЗ СЫРА МОЦАРЕЛЛА И ГРУШИ
290 сомСалатные листья руккола и лола росса заправляются медовым соусом. Сыр Моцарелла, пьяная груша, заправленная винным уксусом. Оформляется тыквенными семенами.
Заказать -
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО
450 сомБланшированные тигровые креветки с салатом айсберг и рукколой заправленные оливковым маслом. Дополняются помидорами и авокадо. Украшается салат свежим базиликом.
Заказать -
САЛАТ С РУККОЛОЙ
290 сомЛистья рукколы со свежим огурцом заправленные оливковым маслом, редис, помидоры черри и маринованные початки кукурузы дополняются сыром фетакса и бальзамическим кремом.
Заказать -
САЛАТ НИСУАЗ
350 сомСалат айсберг, заправленный соусом нисуаз, помидоры черри, бланшированная стручковая фасоль, перепелиные яйца, маслины без косточек, жареный картофель. Бальзамический уксус придает неповторимый вкус.
Заказать -
САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
310 сомСыр Моцарелла жареный в панировке, помидоры, листья лола росса и рукколы, заправленные оливковым маслом. Украшается свежим базиликом.
Заказать -
САЛАТ ИЗ АВОКАДО И СВИЧА
290 сомПолукольца из авокадо со свежим лососем и сыром Тофу. Подается с соусом Гамадари (на основе ореха, кунжутного масла и соевого соуса). Полукольца из авокадо со свежим лососем и сыром Тофу. Подается с соусом Гамадари (на основе ореха, кунжутного масла и соевого соуса).
Заказать -
САЛАТ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ И БРЫНЗОЙ
210 сомДольки баклажана и цуккини обжаренные на гриле, сыр брынза, помидоры, урашенные кинзой и петрушкой. Дополняется соусом нашараб( на гранатовой основе). Дольки баклажана и цуккини обжаренные на гриле, сыр брынза, помидоры, урашенные кинзой и петрушкой. Дополняется соусом нашараб( на гранатовой основе).
Заказать -
САЛАТ ЦЕЗАРЬ С НЕЖНОЙ ГРУДИНКОЙ
380 сомФиле грудинки домашней курицы приготовленной в собственном соку с листьями салата айсберг. Каперсы, помидоры черри и перепелинные яйца, темпура, соус Цезарь на основе соуса айоли. Посыпается сыром Пармезан
Заказать -
ЗАКУСКА ОТ ШЕФА
350 сомНарезка из говяжьего ростбифа (медиум прожарки)с соусом бон филе (на основе тунца и желтка куриного). Украшается корнишонами и зеленым маслом.
Заказать